Sött och salt i Bergslagen

Bergslagen bjuder på smakrika upplevelser, tillverkade av traktens mathantverkare. Skippa kaffekorgen för en dag och ge dig ut på en mat- och fikaturné som garanterat kommer ge mersmak.

Den söta staden Nora

En tur till Nora kan innebära en alldeles egen fikaturné. För staden rymmer gott om både glasställen, caféer och konditorier. Gissa dagens smak och njut av en närproducerad och
dagsfärsk Noraglass. Ta en kaffe med dopp vid strandpromenaden eller strosa kullerstensgatorna fram för att hitta favoritbullen. I Kvarteret Bryggeriet hittar du den prisbelönta restaurangen Bryggerikrogen, hållbart och närproducerat gott
hos BJÖRK Kafé och Skafferi samt två ölproducenter; Apex Brewing Company och Nora Brygghus.

Ett måltidscentrum

Grythyttan är kanske mest känt för den berömda gästgivargården vars måltider fått många priser. Vid det lilla torget ligger Grythyttans Glass och Choklad som serverar hemgjord
glass och choklad i många smaker, Guldkringlan, kafé och konditori som har funnits i Grythyttan sedan 1928 och krogen Cornelis som hyllar minnet av Cornelis Vreeswijk.
Här finns även Måltidens Hus, som var Sveriges paviljong vid världsutställningen i Sevilla 1992. Idag är den spektakulära byggnaden hemvist för universitetsutbildningar
i måltidskunskap och innehåller ett fantastiskt bibliotek med historiska kokböcker.

Ostcafé i Bredsjö

Rikskändisen Bredsjö Blå är blåmögelosten som har sitt ursprung i just Bredsjö, den lilla byn mellan Hällefors och Kopparberg. På gården, som drivs av Lena Hall, Lars Staffare och dottern Sara, strosar de ostfreisiska fåren omkring. Fårmjölken är grunden till flertalet delikatessostar, som går att köpa på gårdens Ostcafé. Caféet erbjuder även hembakade tårtor, kakor och bröd.

Surdeg och nyrostat kaffe

Några kilometer söder om Bredsjö ligger Hjulsjö. På den gamla bergsmansgården driver Märta och Magnus Westling surdegsbageri, café och kafferosteri. Doften känns ända ut på gårdsplanen. Och här är det riktigt bröd som gäller. Bröd, bullar och croissanter kalljäses
på surdeg, knådas, kavlas och formas för hand. Mjölet kommer från lantsorter och kulturspannmål, närodlat och ekologiskt.

Fler smaskiga stopp

Nora-Annas Gårdscafé & butik. Sommarcafé med lantligt läge intill Fåsjön, med hembakat, butik och utställning om Nora-Anna.

Kopparberg. Pausa mitt i kulturmiljöerna. Njut av matiga och söta pannkakor på Swärdska huset eller klassiska bakverk på Kopparbergs konditori. Drycker från det lokala bryggeriet finns garanterat på puben John Scotts.

Stanna i Lindesberg. Stanna till i Lindesberg och njut av gott på klassiska Frosths eller Wienerkonditoriet. På Café Lusthuset vid Plantmarknaden fikar du omringad av blommor och växter. Äventyrsgolfen bjuder in till ett smarrigt glasscafé efter rundan.

Noraglass

Grythyttans Gästgivaregård

Bredsjö Ostcafé

Hjulsjö 103